Productos
>
>
Bonito

Bonito

Denominación científica
Thunnus alalunga
Origen
FAO 37 & FAO 27
Zona de Pesca

Mar Mediterráneo / Golfo de Cádiz

Tipo de Pesca
Captura salvaje
Detalles
Próximamente

El bonito es un pescado azul de la familia de los túnidos. Goza de gran demanda en el mercado japonés para su consumo en crudo, así como en España, donde se elaboran multitud de conservas con su carne.

Es uno de los pescados más apreciados por el delicado sabor de su carne, la cual en temporada presenta unos matices inigualables.