Productos
>
>
Lubina

Lubina

Denominación científica
Dicentrarchus labrax
Origen
FAO 37 & FAO 27
Zona de Pesca

Mar Mediterráneo / Golfo de Cádiz

Tipo de Pesca
Captura salvaje
Detalles
Próximamente

Lubina junto con la dorada, y el lenguado, tienen un alto valor comercial para el sector Horeca. Es, sin duda, uno de los pescados más nobles que existen. De voraz apetito, su sabor proviene de los distintos pescados que componen su dieta, así como de los erizos de mar, que le otorgan un toque de sutileza muy característico. La garantía de apostar por Hispamare es contar con tallas extra grandes, exclusivas de nuestra marca, disponibles para los distintos formatos (filetes, pescado entero,…) Nuestra lubina es procesada con estándares de calidad muy altos como el cuarto frío, procesado en fresco, además de tener origen español.